ディナーメニュー。

Ｙｕｃｃａさんのディナーショーでの食事です！

美味しかったのでひとつひとつ説明しながらどうぞ！

Menu

海鮮野菜サラダ造り
鰹　烏賊松笠　白身　ベビーリーフ

写真がぼけててすみません。
私の携帯があまり近づけるとぼけてしまいます。

あんまりカシャカシャ撮るのに気をひけたのでぼけたままですｗ

つばめの巣と鮫のコラーゲンの芙蓉スープ

レンゲの入っているフカひれを入れて召し上がってくださいとのことで
そのまま食べても味のしないフカひれですが
流石味がとてもよかったです。

これで肌がつるつるになったでしょうかｗ

海老・帆立とＸＯ醤ソース炒め　巣篭もり仕立て

じゃがいもを千切りにして揚げたものなのでつばめの巣のようになってますがお食べください、と言われたものの
ちょっと硬くて味もなくちらかってしまい巣の方は諦めました。
中の海鮮は柔らかくて美味しかったですよ。

最高級オーストリア産牛フィレ肉のローストカッティングサービス
ポアロ（洋風葱）のクリームソースと春の温野菜を添えて

このお肉、切りづらいのですが口に入れるとすごく柔らかいのです！
不思議でした。
グラタンのようなクリームソースでした。

変わり餡かけご飯
茶碗蒸し　古代飯（紅）　青豆　溶き山葵

開けてみてこれご飯？と思いましたが
食べてみると茶碗蒸しの中の古代米がなんとも美味しいのです。
見た目と違う美味しさでした。

グラッサージュショコラで包んだエキゾチッククリーム
グラスヴァニーユを重ねて

最後にコーヒーです。


このデザート可愛いですよね！
見てるだけで幸せでした。

ちゃんとＹｕｃｃａさんの名前まで入って
ほんとに気分がハイになりました。



ごちそうさまでした。




　　　　妙恵。